شوربة الفول النابت

شوربة سهلة وخفيفة ومفيدة خاصة أثناء مرض الانفلونزا

تعرفي على وصفة شوربة الفول النابت المشهية من مجموعة وصفات حساء و شوربة ، أعديها بهذه الطريقة المجربة ولا تنسي مشاركتنا رأيك!

مقادير شوربة الفول النابت

2 كوب فول يابس
2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
2 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة ملح
عصير نصف ليمونة
1 ملعقة كبيرة سمن
2 ليتر ماء

طريقة تحضير شوربة الفول النابت

١. يغسل الفول ويغمر بالماء حتى الليل.

٢. يغسل مرة أخرى ويغمر بماء جديد ويترك حتى اليوم الثاني.

٣. في صباح اليوم الثاني يصفى من الماء ويشطف 3 مرات في اليوم مع التقليب، وتكرر العملية في اليوم الثالث.

٤. في اليوم الرابع يكون الفول قد نبت.

٥. في قدر على النار تغلى الماء.

٦. يخلط الثوم مع الكمون والملح ويضافوا إلى الماء ويتركوا حتى يغلوا.

٧. يضاف الفول وملعقة السمن.

٨. عندما يبدأ بالغليان يضاف عصير الليمون ويتركوا حتى يستوي الفول.

ضف تعليق