مقادير لحم كباب حلة
نصف كيلو لحم مقطع صغير
ملح فلفل
بصلة مبشورة
5 فصوص ثوم مدقوق
2 ملعقة كبيرة سمن
كوب ماء
ملعقة كمون
ملح فلفل
بصلة مبشورة
5 فصوص ثوم مدقوق
2 ملعقة كبيرة سمن
كوب ماء
ملعقة كمون
طريقة تحضير لحم كباب حلة
١. في
مقلاة على النار، تحمر البصلة بقليل من السمن، يضاف اللحم ويترك يجف
ماؤه، يضاف التوم ويقلب حتى يصفر ثم يوضع كوب من الماء والتوابل وتغطى
المقلاة، تترك لحم كباب حلة حتى النضج.
0 التعليقات:
إرسال تعليق